El jamón más apreciado es el curado ibérico, que procede de una raza de cerdos muy abundante en extremadura.
| Es
la pata de los cerdos. el jamón solemos comerlo cocido o curado
(Curado significa que se conserva en sal durante uno o dos años
hasta que está la carne a punto para ser comida)
El jamón más apreciado es el curado ibérico, que procede de una raza de cerdos muy abundante en extremadura. |
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